Anita Sackl ist diplomierte Gesundheits- und Krankenpflegerin und hält ein Diplom in Health Care and Management in Tropical Countries, den Master of Public Health und einen Master of international Food Governance.
Die beruflichen Erfahrungen in der Pflege in Österreich umfassen das Arbeitsumfeld der Intensivpflege, Pflegemanagement, Fort- und Weiterbildungsmanagement und Lehrtätigkeiten (Ausbildung von Fachsozialbertreuer:innen in der Alten- und Behindertenarbeit).